Салат "Минский"

21 февраля 202419:16

Салат "Минский" - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из простых и доступных ингредиентов. Вот рецепт этого салата:

Ингредиенты:

  • 4-5 средних картофелин
  • 200 г грибов (можно использовать шампиньоны)
  • 100 г квашеной капусты
  • 1 большая морковь
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Для заправки:

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка уксуса (можно использовать яблочный или винный)
  • 1 чайная ложка сахара

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Сварите в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

2. Очистите и нарежьте грибы тонкими ломтиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Слейте лишний жир.

3. Очистите морковь и натрите на крупной терке. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

4. В большой миске соедините отварной картофель, обжаренные грибы, обжаренную морковь и квашеную капусту, предварительно нарезав ее мелкими кусочками.

5. Приготовьте заправку: в небольшой ёмкости смешайте растительное масло, уксус и сахар. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.

7. Оставьте салат "Минский" в холодильнике на несколько часов, чтобы он настоялся и стал еще вкуснее.

Салат "Минский" готов к подаче на стол! Он отлично подойдет для обеда или ужина, и в нем сочетаются различные текстуры и вкусы. Попробуйте этот вариант салата и насладитесь его ароматом и вкусом. Приятного аппетита!

Меню
0Корзина
Товар добавлен в корзину!
Товар добавлен в список сравнения
Товар добавлен в список избранных
Профиль